Verse vis regelrecht van 't schip

Profile picture
Vesche Vis
Project afgesloten
2
€ 105 van € 25.000
02/02/2016

De "vesche vis, vers gevangen in de Noordzee door lokale vissersboten, wordt geleverd in pakketten op basis van een abonnement.

We werken volgens het principe van de korte-keten-economie: voedingswaren worden op een ecologische manier rechtstreeks van producent tot bij de consument gebracht. De vis wordt afgenomen van kustschepen die bijzondere inspanningen leveren zoals verfijnde vistechnieken en verminderde dieselverbruik.

De vis wordt vers geleverd in pakketten van 1,5 kg of 3kg. We leveren op basis van het soortenaabod van de visser en bezorgen info over de vis en de mogelijke bereidingen. De vis is schoongemaakt maar niet gefileerd. De vis wordt afgehaald op diverse verdeelpunten in Oostende en op bepaalde plaatsen en markten in het binnenland.

Met dit project ondersteunen wij de lokale vissers en bezorgen wij de consument een vers, gezond en natuurlijk product.

We zamelen middelen in om ons verdeelsysteem te optimaliseren. We willen frigo's aanschaffen voor onze verschillende verdeelpunten, een digitaal platform uitbouwen voor het plaatsen van bestellingen en aanmaak van facturen. We willen de visser helpen bij het ombouwen van zijn vissersboot zodat hij op de meest ecologische wijze kan vissen. Daarnaast willen we een electrische bestelwagen ombouwen tot koelwagen om de vis over langere afstand vers bij de consument te brengen.

"Vesche vis" is een project van de Volscoöperatieve Buitengoed in Oostende. Coöperatief ondernemen met een hart voor mens, milieu, natuur en maatschappij.

www.buitengoed.be

www.biopluktuin.be

Donaties

€ 50
03/02/2016
Anoniem
-
€ 55
05/02/2016
Guido Vandenbroucke
Goed zo. Voort doen. Lekkere vis. Verser kan niet.

Beloningen

€ 100
Aandeel
Per 100€ ontvan je een aandeel van de Volkscoöperatieve Buitengoed.
€ 100
Aandeel
Per 100€ ontvang je een aandeel van de Volkscoöperatieve Buitengoed.
Wens je een betaalbewijs of factuur? info@buitengoed.be
Donaties
€ 50
Anoniem
-
€ 55
Guido Vandenbroucke
Goed zo. Voort doen. Lekkere vis. Verser kan niet.
Beloningen
€ 100
Aandeel
Per 100€ ontvan je een aandeel van de Volkscoöperatieve Buitengoed.
€ 100
Aandeel
Per 100€ ontvang je een aandeel van de Volkscoöperatieve Buitengoed.